«Oliveda Joana Rigau Ros Fermentado Barrica Crianza»

D.O. Empordà, Espagne D.O. Empordà
by Celler Oliveda


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneCatalogne.
  • EspagneD.O. Empordà.
  • Vin blancChardonnay.
  • Vin blanc. D.O. Empordà.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Crianza.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 13% Vol.
  • 9ºC - 12ºC.
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«Oliveda Joana Rigau Ros Fermentado Barrica Crianza»
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Español [ ES ]
Según certifica la piedra en el umbral de la entrada de la cava más antigua de la casa Oliveda, ya desde 1764 se producían vinos en la propiedad, para consumo familiar. A partir de 1948, José Oliveda y Casanova y su esposa Joana Rigau Ros fundan la empresa dedicada a la elaboración y comercialización de vinos y cavas. En la actualidad Oliveda cuenta con una producción de vino que se reparte entre dos denominaciones de origen: «Empordà» y «Cataluña», y una producción de cava que pertenece a la D.O. «Cava».

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.

La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Il est recommandé de coupler Oliveda Joana Rigau Ros Fermentado Barrica Crianza avec caille au four, canard rôti et morue biscayne.
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Le Sommelier «Oliveda Joana Rigau Ros Fermentado Barrica Crianza»
Notes de dégustation: Oliveda Joana Rigau Ros Fermentado Barrica Crianza

Concernant la dégustation de Oliveda Joana Rigau Ros Fermentado Barrica Crianza, les notes ton pâle, tons ocre, nuances jaunes et tons vieil or ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de pêche, fond balsamique et tons d'agrumes mûrs.

La dégustation de Oliveda Joana Rigau Ros Fermentado Barrica Crianza en phase gustative se démarque avec belle finition, saline, douceur et acidité équilibrées et structure acide.

«Oliveda»

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«Vin blanc»
D.O. Empordà

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