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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La région de production de D.O. Rías Baixas est située dans La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Il est recommandé de coupler Míllara Pazo da Ría avec ragoûts de marin, viandes grillées et viande blanche. |
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Concernant la dégustation de Míllara Pazo da Ría, les notes jaune vif, éclats verdâtres et apparence grasse ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent lavande, raisin mûr et foin frais.
La dégustation de Míllara Pazo da Ría en phase gustative se démarque avec léger, notes poivrées et grande intensité.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.