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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La région de production de D.O. Rías Baixas est située dans La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Il est recommandé de coupler Terras Gauda o'Rosal Blanco avec asperges, tapas, pâtes aux champignons et huîtres au citron. |
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Concernant la dégustation de Terras Gauda o'Rosal Blanco, les notes jaune verdâtre, jaune et vivant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent canelle, fruit à noyau, fond d'agrumes et enveloppe.
La dégustation de Terras Gauda o'Rosal Blanco en phase gustative se démarque avec notes fruitées, sensations intenses et très bonne fin.
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