REF | WAN4565853-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Se recomienda maridar Terras Gauda o'Rosal Blanco con espárragos, tapeo, pasta con setas y ostras con limón. |
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Respecto a la cata de Terras Gauda o'Rosal Blanco, en su fase visual destacan las notas amarillo verdoso, amarillo y vivo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos canela, fruta de hueso, fondo cítrico y envolvente.
La cata de Terras Gauda o'Rosal Blanco en la fase gustativa destaca con notas frutales, sensaciones intensas y muy buen final.
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