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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La région de production de D.O. Rías Baixas est située dans La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Il est recommandé de coupler Valmiñor avec tataki de thon frais, poisson grillé et des cocktails. |
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Concernant la dégustation de Valmiñor, les notes brillant, jaune pâle et réflexions acérées ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums floraux, arômes fruités, herbe fraîche, pamplemousse, abricot et cantaloup.
La dégustation de Valmiñor en phase gustative se démarque avec frais, élégant, savoureux, notes fruitées, notes de pomme et légèrement amer.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.