«Solergibert Serra Pda Vinyes Centenàries d'Acàcia Crianza»

D.O. Pla de Bages, Espagne D.O. Pla de Bages
by Celler Solergibert Serra


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneCatalogne.
  • EspagneD.O. Pla de Bages.
  • Vin blancPicapoll.
  • Vin blanc. D.O. Pla de Bages.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Crianza.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
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«Solergibert Serra Pda Vinyes Centenàries d'Acàcia Crianza»
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Español [ ES ]
Pda, o Picapoll d'Acàcia, nace de unos viñedos centenarios de la variedad autóctona picapoll, de poca producción, que la familia Solergibert envejece en barricas de acacia durante 6 meses. Envejecido durante 6 meses en barricas de acacia.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Pla de Bages.

La région de production de D.O. Pla de Bages est située dans La comarca del Bages, en la provincia de Barcelona. El área de producción consta de 26 municipios, en el lado oriental de la depresión central de Cataluña. Tiene un microclima mediterráno, de media montaña, protegido por el Prepirineo al norte y la Sierra Litoral al sureste. Se divide en dos zonas: Pla del Bages, la zona más baja del valle y la que se encuentra más próxima a la cuenca, donde la altitud media es de alrededor de 200 m. y Alt Bages, la zona más alejada de la cuenca y por tanto más alta y accidentada. Aquí la altitud media alcanza los 500 m.
Il est recommandé de coupler Solergibert Serra Pda Vinyes Centenàries d'Acàcia Crianza avec la cuisine thai, fromages à croûte lavée, poulet au four et avocat aux fruits de mer.
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Le Sommelier «Solergibert Serra Pda Vinyes Centenàries d'Acàcia Crianza»
Notes de dégustation: Solergibert Serra Pda Vinyes Centenàries d'Acàcia Crianza

Concernant la dégustation de Solergibert Serra Pda Vinyes Centenàries d'Acàcia Crianza, les notes intense, tons ocre et expression vivante ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums floraux, notes de caramel, glouton et fleur d'oranger.

La dégustation de Solergibert Serra Pda Vinyes Centenàries d'Acàcia Crianza en phase gustative se démarque avec structuré, équilibré, raffiné et finition très fraîche.

«Solergibert Serra»

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