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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Pinord Diorama avec poisson blanc, fruits de mer, crustacés, poisson bleu, poisson en souce, riz au poisson, les mollusques, riz mixé, fruits rouges et fruits acides. |
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Concernant la dégustation de Pinord Diorama, les notes brillant, intense et jaune ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, arômes fruités, fruit exotique, banane, ananas et fruit de la passion.
La dégustation de Pinord Diorama en phase gustative se démarque avec persistant, notes variétales, harmonieux et caractère méditerranéen.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.