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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Palacio Milflores avec apéritifs, fruits de mer, poisson, plats de pâtes, viandes blanches, crustacés et les mollusques. |
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Concernant la dégustation de Palacio Milflores, les notes jaune citron et réflexions verdâtres ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pomme, parfums floraux, arômes fruités, fleurs blanches, notes d'agrumes, ananas, pamplemousse et citron.
La dégustation de Palacio Milflores en phase gustative se démarque avec frais, équilibré, joli, grande et acidité bien intégrée.
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