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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tierra de León.
La région de production de D.O. Tierra de León est située dans El sureste de la provincia de León, Castilla y León, España, a la que también están adscritos otros municipios de las provincias limítrofes de Zamora y Valladolid. Abarca la influencia de dos riberas, Esla y Cea, siendo esta última donde originalmente se formó la asociación de bodegas y cooperativas Valdevimbre-Los Oteros, que posteriormente daría paso a la actual denominación.
Il est recommandé de coupler Leyenda del Páramo El Rescatado avec tapas, fromage bleu et calamars à la romaine. |
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Concernant la dégustation de Leyenda del Páramo El Rescatado, les notes brillant, propre et jaune verdâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes fruités, notes herbacées, fruits frais, fruits tropicaux et arômes de muscat.
La dégustation de Leyenda del Páramo El Rescatado en phase gustative se démarque avec frais, persistant, grande, élégant, sec, finition longue et glycérique.
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