España.
Castilla y León.
D.O. León.
Albarín.
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| REF | WAN4557073-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. León.
La región de producción de D.O. León se encuentra en El sureste de la provincia de León, Castilla y León, España, a la que también están adscritos otros municipios de las provincias limítrofes de Zamora y Valladolid. Abarca la influencia de dos riberas, Esla y Cea, siendo esta última donde originalmente se formó la asociación de bodegas y cooperativas Valdevimbre-Los Oteros, que posteriormente daría paso a la actual denominación.
| Se recomienda maridar Leyenda del Páramo El Rescatado con tapeo, queso azul y calamares a la romana. |
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Respecto a la cata de Leyenda del Páramo El Rescatado, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio y amarillo verdoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, notas herbáceas, fruta fresca, frutas tropicales y aromas de moscatel.
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