• Espagne.
• Communauté valencienne.
• D.O. Valencia.
• Malvasía, Merseguera, Trapadell, Tortosí.
• Vin blanc. D.O. Valencia.
• 761 Litres / 1.015 Bouteilles.
• Actuellement commercialisé par le producteur.

  
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• Crianza.
• Bouteille.
• 75 cl.
• 13% Vol.
• 5ºC - 7ºC.
• 93 Points.

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Español [ ES ]

Micalet es un vino de parcela del mismo nombre de viñas viejas de variedades autóctonas plantadas por el bisabuelo de Revert en 1948 sobre suelos blancos. Otro vino mediterráneo con una nariz espectacular sobretodo a hierbas mediterráneas, rico en matices, mineral y boca plena.
Javi Revert Micalet es el blanco del joven viticultor Javi Revert en La Font de la Figuera (Valencia). Elaborado con las variedades tortosí, trepadell, merseguera, malvasía y verdil de cepas centenarias plantadas en la parcela Pla del Micalet, inmersa en la montaña de la Penya Foradà. Una parte del mosto fermentó en barrica, donde se crió durante 8 meses y la otra en damajuana con sus lías durante otros 8 meses más. Un blanco personal, complejo e intenso perfecto para acompañar pescados, arroces y quesos de cabra u oveja. Parte de este vino fermenta en barrica a temperatura libre y permanece en ella durante ocho meses. El resto del vino se cría en damajuana durante ocho meses junto a sus lías en reposo.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1948.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valencia.

La région de production de D.O. Valencia est située dans La provincia de Valencia, formada por 4 subzonas: Valentino, cuyo nombre procede de "Valentia Edetanorum" situada al noroeste, y la de mayor extensión, donde el del terreno de cultivo va asciendo desde la costa hacía el interior y podemos, a su vez, distinguir tres áreas situadas a distintas altitudes: Cheste y Marquesado a 180 metros sobre el nivel del mar, Campos de Liria, a 280 metros de altitud y Serranía, a 550 metros. Alto Turia al oeste de Valentin y a 625 metros de altitud sobre el nivel del mar, Moscatel, que parte de límites occidentales de la ciudad, al nivel del mar, hacia el interior alcanzando una altitud de 100 metros y Clariano, aislada de las otras zonas de cultivo y que limita al norte con Valencia capital y al sur con Játiva y Gandía.