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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Aalto Blanco de Parcela avec crèmes, set de table et morue aux kokotxas. |
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Concernant la dégustation de Aalto Blanco de Parcela, les notes profond, iridescence vert doré, bordure verte et apparence grasse ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent jasmin, tons d'agrumes mûrs, très floral et des notes d'herbe.
La dégustation de Aalto Blanco de Parcela en phase gustative se démarque avec douceur, équilibre acidité-douceur et onctuosité luxuriante.
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