REF | WAN4543371-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Catalunya.
La région de production de D.O. Catalunya est située dans 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
Il est recommandé de coupler Sant Josep Plana d'en Fonoll avec poivrons rôtis, langouste, morue au four et pâtes aux sauces blanches. |
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Concernant la dégustation de Sant Josep Plana d'en Fonoll, les notes couleur dorée, électrique et nuances de citron ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de levure, fond d'agrumes et pignons.
La dégustation de Sant Josep Plana d'en Fonoll en phase gustative se démarque avec acidité bien intégrée, tanins souples et citron crémeux.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.