REF | WAN4543371-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Catalunya.
La región de producción de D.O. Catalunya se encuentra en 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
Se recomienda maridar Sant Josep Plana d'en Fonoll con pimientos asados, langosta, bacalao al horno y pastas con salsas blancas. |
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Respecto a la cata de Sant Josep Plana d'en Fonoll, en su fase visual destacan las notas color dorado, eléctrico y tonos limón.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de levadura, fondo cítrico y piñones.
La cata de Sant Josep Plana d'en Fonoll en la fase gustativa destaca con acidez bien integrada, suaves taninos y limón cremoso.
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