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Il est recommandé de coupler Gross Ratsch avec chaussons, poisson frit et plats drôles. |
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Concernant la dégustation de Gross Ratsch, les notes rouge cerise, flashs lumineux et jaune très pâle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent des légumes, enveloppe, très intense et très frais.
La dégustation de Gross Ratsch en phase gustative se démarque avec sobre, finition éclatante et longue persistance fruitée.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.