REF | WAN4510258-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Getariako Txakolina.
La région de production de D.O. Getariako Txakolina est située dans La región del Txacolí de Getaria, Chacolí originario de la zona vitícola de Getaria, provincia de Guipúzcoa, España. A esta denominación pertenecían originalmente los municipios vascos de Guetaria, Zarauz y Aya, pero en 2007 la zona de producción fue ampliada a todos los municipios de la provincia de Guipúzcoa.
Il est recommandé de coupler Elosegi Elkano Txakoli Sobre Lías Jeune avec des œufs, petits plats de gibier, saucisses de gland et thon mariné. |
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Concernant la dégustation de Elosegi Elkano Txakoli Sobre Lías Jeune, les notes réflexions ambrées, iridescence dorée, couleur framboise et iridescence verdâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent mangue, poivre blanc, confiture et léger.
La dégustation de Elosegi Elkano Txakoli Sobre Lías Jeune en phase gustative se démarque avec pomme verte, acidité modérée, cendre et fin persistante.
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