REF | WAN4508119-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La région de production de D.O. Ribeiro est située dans La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
Il est recommandé de coupler Abadia da Cova Pedras Líquidas avec riz moelleux, fromages affinés intenses, viandes légères et espadon. |
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Concernant la dégustation de Abadia da Cova Pedras Líquidas, les notes couleur or pâle, aspect cristallin et bordure verte ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent yaourt au citron, très complexe, notes d'agrumes et primaires d'agrumes.
La dégustation de Abadia da Cova Pedras Líquidas en phase gustative se démarque avec parfumé, agrumes, large en sensations et animé.
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