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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La région de production de D.O. Rueda est située dans Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
Il est recommandé de coupler Solar de la Vega avec morue au miel, cornichons, apéritifs de fruits de mer et soupes légères. |
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Concernant la dégustation de Solar de la Vega, les notes intense, notes verdâtres et jaune olive ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums exotiques, fruits de la pierre et fleurs intenses.
La dégustation de Solar de la Vega en phase gustative se démarque avec finition sèche, finition très fraîche et suggestif.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.