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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La région de production de D.O. Rueda est située dans Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
Il est recommandé de coupler Porta del Vento Voria avec fromages de pâtes tendres, fromages bleus, soupes aux fruits de mer et apéritifs épicés. |
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Concernant la dégustation de Porta del Vento Voria, les notes rouge cerise, jaune verdâtre et fine bulle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent chocolat blanc, arômes de fruits blancs et fond herbacé.
La dégustation de Porta del Vento Voria en phase gustative se démarque avec épices, juste de l'acidité et étape soyeuse.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.