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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
A região de produção de D.O. Rueda está localizada em Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
É recomendável emparelhar Porta del Vento Voria com queijos macios de massa, queijos azuis, sopas de frutos do mar e aperitivos apimentados. |
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Em relação à degustação de Porta del Vento Voria, as notas vermelho cereja, amarelo esverdeado e bolha fina se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão chocolate branco, aromas de frutas brancas e fundo herbáceo.
A degustação de Porta del Vento Voria na fase de sabor se destaca com especiarias, só acidez e passo sedoso.
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