REF | WAN4496919-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Santenay.
La région de production de A.O.C. Santenay est située dans La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados.
Il est recommandé de coupler Jean-Marc Vincent Les Gravières Primer Cru Crianza avec fumé, marmitako, poisson grillé et fruits de mer grillés. |
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Concernant la dégustation de Jean-Marc Vincent Les Gravières Primer Cru Crianza, les notes couleur framboise, couleur paille, couleur citron et nuances ambrées ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes de fruits blancs mûrs, délicat, fruit sucré et souvenirs d'agrumes.
La dégustation de Jean-Marc Vincent Les Gravières Primer Cru Crianza en phase gustative se démarque avec séduisant, belle texture et noix de muscade.
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