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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La région de production de D.O. Jerez-Xérès-Sherry est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Il est recommandé de coupler Emilio Hidalgo Manzanilla Charito Sec avec dinde, petits plats élaborés et poisson grillé. |
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Concernant la dégustation de Emilio Hidalgo Manzanilla Charito Sec, les notes réflexions ambrées, clignote verdâtre et reflet violet ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent truffe, fond balsamique et riche en nuances.
La dégustation de Emilio Hidalgo Manzanilla Charito Sec en phase gustative se démarque avec complexe, toucher amer à la fin et incroyablement lisse.
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