Espagne.
D.O. Penedès.
Viognier, Xarel·lo, Chardonnay.
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| REF | WAN4584850-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Il est recommandé de coupler Juvé y Camps Therasia avec les fromages, poisson blanc au four, poisson aux sauces douces et crème d'avocat. |
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Concernant la dégustation de Juvé y Camps Therasia, les notes vieil or, blanc paille et très transparent ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de fenouil, fond de fleur fanée et traces de noisette.
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