Espagne.
Galice.
D.O. Rías Baixas.
Albariño — Albarinho.
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| REF | WAN4582423-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La région de production de D.O. Rías Baixas est située dans La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Il est recommandé de coupler Pazo Pondal avec escargots, tarte à l'oignon, poisson bleu au four et pétoncles au four avec fromage. |
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Concernant la dégustation de Pazo Pondal, les notes réflexions cuivrées, très intense et une évolution adéquate ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent canelle, papaye, intensité moyenne et ananas mélangés.
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