France.
Bordeaux.
A.O.C. Sauternes.
Sauvignon Blanc, Sémillon.
| REF | WAN4580786-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sauternes.
La région de production de A.O.C. Sauternes est située dans La región situada a 40 km al sureste de la ciudad de Burdeos, a lo largo del río Garona y su afluente, el Ciron. La fuente del Ciron es un manantial que tiene aguas más frías que el Garona. En el otoño, cuando el clima es cálido y seco, las diferentes temperaturas de los dos ríos se unen para producir niebla que desciende sobre los viñedos desde la tarde hasta la madrugada. Esta condición promueve el desarrollo del hongo Botrytis cinerea. A mediodía, el cálido sol ayudará a disipar la niebla y a secar las uvas para evitar que se pudran.
| Il est recommandé de coupler Gonet-Médeville Château Gilette Crême de Tête 1936 avec riz mixé, salades d'été, salades de tofu et d'algues et riz doux. |
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Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent touches salines, peau de pomme rouge et fond minéral subtil.
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