Espagne.
Catalogne.
D.O. Penedès.
Macabeo — Macabeu, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada.
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| REF | WAN4577412-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Il est recommandé de coupler Pedregosa Petit Diamond Jeune avec poisson en sauce, toutes sortes de fromages et des plats savoureux. |
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Concernant la dégustation de Pedregosa Petit Diamond Jeune, les notes verdâtre, réflexions or, jaune très pâle et teinte verte vibrante ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de vieillissement, souvenirs floraux, salade de fruits et dominance fruitée.
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