Espagne.
Catalogne.
D.O. Empordà.
Picapoll.
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| REF | WAN4570678-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Il est recommandé de coupler Martín Faixó Perafita Jeune avec fromages fumés, moules farcies et plats de poisson. |
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Concernant la dégustation de Martín Faixó Perafita Jeune, les notes couleur saumon, tons ocre et teintes verdâtres ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent ananas, long, acidité équilibrée et fruits frais mûrs.
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