| REF | WAN4570281-FR |
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El equipo de Toni Sarrión nos presenta su nuevo vino: un blanco elaborado, principalmente, con uva merserguera (63%), una variedad de uva autóctona en la zona pero casi perdida hoy, procedente de su finca Calvestra, unos viñedos plantados suelos calizos de textura franco-arcillosa a más de 900 metros de altura. El resto del coupage, viognier (30%) y malvasía dan como resultado un expresivo blanco, que destaca por sus aromas de flores blancas, ligeros toques críticos y notas de miel, su frescor y cremosidad. Un blanco con carácter mediterráneo, goloso y agradable. Criado en depósitos de acero inoxidable sobre lías finas durante 8 meses.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Pago (V.d.P.) D.O.P. Vino de Pago El Terrerazo.
La région de production de D.O.P. Vino de Pago El Terrerazo est située dans El pago ubicado a 100 Km. del mar y a 100 Km. de Teruel, una de las ciudades más frías de España.
| Il est recommandé de coupler Mustiguillo Mestizaje avec fumé, riz méditerranéen et pâtes fraîches. |
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Concernant la dégustation de Mustiguillo Mestizaje, les notes larme dense, réflexions or, réflexions argentées et couleur paille pâle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent franc, mangue, arômes primaires frais et truffe.
La dégustation de Mustiguillo Mestizaje en phase gustative se démarque avec touches lactiques, fruit aigre, fini légèrement amer et très bonne entrée.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O.P. Vino de Pago El Terrerazo
Malvasía — Malvoisie, Viognier, Merseguera.
Argentine
États-Unis
Australie
Tempranillo
