Espagne.
Galice.
D.O. Rías Baixas.
Loureiro, Treixadura, Albariño — Albarinho.
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| REF | WAN4566436-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La région de production de D.O. Rías Baixas est située dans La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Il est recommandé de coupler Tollodouro Rosal avec cochon de lait ibérique, ragoût de homard, morue biscayne et fruits de mer cuits. |
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Concernant la dégustation de Tollodouro Rosal, les notes jaune doré, nuances iodées, couleur paille et nouveaux reflets dorés ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent sous-étage, fougères, arrondi et fleurs intenses.
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