| REF | WAN4563557-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La région de production de D.O. Toro est située dans La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Il est recommandé de coupler San Román 1,5 L avec veau, cocktail de fruits de mer et crémeux. |
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Concernant la dégustation de San Román 1,5 L, les notes tons ocre, nuances violettes, frappant et or pâle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de menthol, poivre blanc et cumin.
La dégustation de San Román 1,5 L en phase gustative se démarque avec charnu, aimable et souvenirs de néflier.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O. Toro
Malvasía — Malvoisie.
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Tempranillo
