«Olivier Rivière Mirando al Sur Crianza»

D.O.Ca. Rioja, Espagne D.O.Ca. Rioja
by Olivier Rivière


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneLa Rioja.
  • EspagneD.O.Ca. Rioja.
  • Vin BlancViura.
  • Vin Blanc. D.O.Ca. Rioja.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Crianza.
  • Bouteille.
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«Olivier Rivière Mirando al Sur Crianza»
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Español [ ES ]
Envejecido durante 18 meses en botas de Jerez y 12 meses más sobre sus lías en inox.

Olivier Rivière ha sabido transmitir sus conocimientos de «vigneron» francés a sus particulares viñedos de La Rioja, Arlanza y Navarra, con unos sorprendentes vinos, amables y llenos de personalidad. Natural de la región de Cognac, Olivier Rivière adquirió alguno y quiza los primeros conocimienos en enología en Montage Saint-Émilion, en otra de las reconocidísimas regiones vitivinícolas del país galo, Bordeaux. En el 2012 adquiere en la Rioja Alavesa sus primeros viñedos repartidos en dos pequeñas parcelas con un total de 1,5 ha. Se encuentran en el municipio alavés de Naváridas a una cota de casi 500 metros de altitud, con algunas cepas nonagenarias. Y de éstas viñas plantadas en vaso, donde si habrá un control total, la etiqueta de sus vinos será blanca con letras negras. Vino procedente únicamente del pueblo de Labastida. Viñas propias en cultivo ecológico. Uva: Viura de más de 50 años, se elabora en bota de 500 lt. Suelo: Cascajos, cantos rodados. Altitud del viñedo: Entre 500 y 600 m. sobre el nivel del mar. Vinificación y crianza: Fermentación y crianza durante 6 meses en fudres, posteriormente crianza de 1 año en botas de manzanilla y amontillado.

Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.

La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León​. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Olivier Rivière Mirando al Sur Crianza avec fruits de mer et poisson.
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Le Sommelier «Olivier Rivière Mirando al Sur Crianza»
Notes de dégustation: Olivier Rivière Mirando al Sur Crianza

Concernant la dégustation de Olivier Rivière Mirando al Sur Crianza, les notes brillant et jaune doré ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits secs, notes herbacées, délicat, noisettes et notes de vin de xérès.

La dégustation de Olivier Rivière Mirando al Sur Crianza en phase gustative se démarque avec frais, équilibré, accablant et acidité bien équilibrée.

«Olivier Rivière»

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Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Olivier Rivière Mirando al Sur Crianza

«Olivier Rivière Mirando al Sur Crianza»

by Olivier Rivière

«Vin Blanc»
D.O.Ca. Rioja

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