Espagne.
Îles Baléares.
I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
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| REF | WAN4523013-FR |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
La région de production de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca est située dans Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
| Il est recommandé de coupler José Luis Ferrer Blanc de Blancs avec fromages de pâtes tendres, marinades, champignons et paellas pas très fortes. |
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Concernant la dégustation de José Luis Ferrer Blanc de Blancs, les notes sûr, nouvel or, réflexions nacrées et couronne légère ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent coing, truffe et notes d'agrumes.
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