• France.
• Loire.
• I.G.P. Vin de Pays Loire.
• Sauvignon.
• Vin Blanc. I.G.P. Vin de Pays Loire.
• Actuellement commercialisé par le producteur.

  
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• Crianza.
• Bouteille.
• 75 cl.
• 12.5% Vol.
• 12ºC.

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Otro de los grandes vinos de Didier Dagueneau, ahora en manos de su hijo Benjamin. Un sauvignon blanc auténtico, mineral y con un toque salino al final, un vino denso y potente que sorprende por su elegancia y frescor. Fermentado y criado en barricas y demi muits.

Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Loire.

La région de production de I.G.P. Vin de Pays Loire est située dans La región vinícola del valle del Loira e incluye las regiones vitivinícolas francesas situadas a lo largo del río Loira desde la región de Muscadet cerca de la ciudad de Nantes, en la costa atlántica, hasta la región de Sancerre y Pouilly-Fumé justo al sureste de la ciudad de Orléans, en el centro norte de Francia. En el medio están las regiones de Anjou, Saumur, Bourgueil, Chinon y Vouvray. El Valle del Loira sigue el río a través de la provincia del Loira a los orígenes del río en Cévennes, pero la mayoría de la producción de vino se lleva a cabo en las regiones mencionadas anteriormente. El área incluye 87 denominaciones bajo el Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS) y los sistemas Vin de pays. Mientras que la mayoría de la producción es de vino blanco de las uvas Chenin blanc, Sauvignon blanc y Melon de Bourgogne, hay vinos tintos elaborados (especialmente alrededor de la región de Chinon) de Cabernet franc. Además de los vinos tranquilos, también se producen vinos rosados, espumosos y de postre. Con la producción Crémant en todo Loira, es el segundo mayor productor de vino espumoso en Francia después de Champagne. Entre estos diferentes estilos de vino, los vinos del Loira tienden a exhibir frutos característicos con sabores frescos y crujientes, especialmente en su juventud. El Valle del Loira tiene una larga historia de vinificación que data del siglo primero. En la Alta Edad Media, los vinos del Valle del Loira fueron los vinos más apreciados en Inglaterra y Francia, incluso más apreciados que los de Burdeos.