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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler DG Garay Rosé avec quiche, plats exotiques et éclaboussures. |
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Concernant la dégustation de DG Garay Rosé, les notes couleur rose framboise, bonne formation de la couronne, excrétion lente et bulles abondantes et persistantes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent grande, profond et curry.
La dégustation de DG Garay Rosé en phase gustative se démarque avec onctueux, pas moyen et entreprise finale.
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