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Larmandier-Bernier es una Maison de Champagne situada en la magnífica Côte de Blancs con una profunda convicción biodinámica que aplica a sus 18 ha de viñedos desde hace más de 20 años. Larmandier-Bernier Premier Cru Terre de Vertus Non Dosé se elabora con chardonnay de viñedos de una parcela llamada Les Barillers. El vino base se crió durante 1 año en barricas y foudres Stockinger antes de la toma de espuma. La crianza en rima se alargó más de 5 años y su degüelle se realizó a mano. Un chardonnay de libro ideal para empezar una comida acompañando ostras o trufas.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La région de production de A.O.C. Champagne est située dans La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
Il est recommandé de coupler Larmandier Bernier Terre de Vertus Non Dosé avec carpaccio de bœuf, magret de canard, autruche et ragoûts traditionnels. |
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Concernant la dégustation de Larmandier Bernier Terre de Vertus Non Dosé, les notes rouge framboise, nuances verdâtres et or intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent coing, intensité moyenne et harmonique.
La dégustation de Larmandier Bernier Terre de Vertus Non Dosé en phase gustative se démarque avec bois bien intégré, pâtisserie fine et finale sublime.
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