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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La région de production de A.O.C. Champagne est située dans La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
Il est recommandé de coupler Pierre Mignon Blanc de Blancs Grand Cru Brut Grande Réserve avec apéritifs, poisson, fruit de mer, foie, plats légers, caviar, canapés et plats avec sauces. |
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Concernant la dégustation de Pierre Mignon Blanc de Blancs Grand Cru Brut Grande Réserve, les notes reflets dorés, brillant, propre, jaune pâle, souffle constant de carbone et belle perlage ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent élégant, frais, bien, très aromatique, notes d'agrumes et bonne puissance olfactive.
La dégustation de Pierre Mignon Blanc de Blancs Grand Cru Brut Grande Réserve en phase gustative se démarque avec équilibré, onctueux, savoureux, finition fraîche, très structuré et acidité bien équilibrée.
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