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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Il est recommandé de coupler Codorníu Anna Ice Edition Demi-Sec Demi-Sucré avec soupes, sardines, pâte feuilletée et épicerie. |
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Concernant la dégustation de Codorníu Anna Ice Edition Demi-Sec Demi-Sucré, les notes d'or, uniforme et jaune très pâle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes épicées, fruits secs et tons floraux délicats.
La dégustation de Codorníu Anna Ice Edition Demi-Sec Demi-Sucré en phase gustative se démarque avec volumineux, splendide, effervescence appréciable et bulles fines.
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