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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Il est recommandé de coupler Segura Viudas Brut Réserve 20 cl avec poisson en sauce, calamars farçis, plats de viande légers et crêpes salées. |
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Concernant la dégustation de Segura Viudas Brut Réserve 20 cl, les notes jaune paille, brillant, ton pâle et bulles fines et persistantes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent élégant, franc, harmonieux et souvenirs d'agrumes.
La dégustation de Segura Viudas Brut Réserve 20 cl en phase gustative se démarque avec équilibré, carbone bien intégré, belle fin, animé et large de saveurs.
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