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El cava Reserva de la Familia de Juvé y Camps es un cava con raíces. Generación tras generación, esta bodega de Sant Sadurní d'Anoia, ha elaborado espumosos de gran calidad, hecho que le ha permitido superar las fronteras del país y obtener fama internacional. Hace más de 200 años, en 1786, Joan Juvé i Mir, viticultor avanzado a su época, asentó los fundamentos de la futura empresa, una empresa en la que a lo largo de los años, padres e hijos han sabido conjugar perfectamente la fidelidad a la tradición familiar y el importante aumento de la producción del siglo XX. Envejecido durante un mínimo de 36 meses en botella.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Il est recommandé de coupler Juvé y Camps Reserva Familiar Brut Nature Réserve 3 L avec plats de poisson, pâte feuilletée, fruits de mer en général, plats de viande légers, brandade de morue, poulet aux champignons, écrevisses panées, desserts de pâtes et desserts aux fruits. |
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Concernant la dégustation de Juvé y Camps Reserva Familiar Brut Nature Réserve 3 L, les notes brillant, ton pâle, d'or, couronne stable, attrayant, petites bulles, bulles abondantes et de nombreux chapelets ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, élégant, pain toasté, notes de vieillissement, profond, fond d'agrumes, fruits blancs mûrs et complexité croissante.
La dégustation de Juvé y Camps Reserva Familiar Brut Nature Réserve 3 L en phase gustative se démarque avec frais, grande, mousse crémeuse et suggestif.
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