REF | WAN4560247-FR |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene.
La région de production de D.O.C.G. Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene est située dans 15 municipios en la región de Treviso, Italia, en las colinas entre Vittorio Veneto y Valdobbiadene: Conegliano, Susegana, San Vendemiano, Colle Umberto, Vittorio Veneto, Tarzo, Cison di Valmarino, Follina, Miane, San Pietro di Feletto, Refrontolo, Pieve di Soligo, Farra di Soligo, Vidor y Valdobbiadene. Prosecco Superiore y el Spumante Cru de la denominación, o la región que contiene las parcelas en Cartizze, se denomina Valdobbiadene Superiore di Cartizze.
Il est recommandé de coupler Ruggeri Santo Stefano Sec avec fromages gruyère, plats salés, riz méditerranéen et turbot suprême. |
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Concernant la dégustation de Ruggeri Santo Stefano Sec, les notes bulles fines et persistantes, perle fine et bonne présence ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de sous-sol, tons balsamiques et pain.
La dégustation de Ruggeri Santo Stefano Sec en phase gustative se démarque avec finition intense, fond intense et prunes mûres.
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