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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Il est recommandé de coupler Gramona Argent Grande Réserve avec riz, fruits de mer et huîtres. |
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Concernant la dégustation de Gramona Argent Grande Réserve, les notes vert pâle, couronne très constante et bulle lente moyenne ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pomme, élégant, fleurs blanches, notes grillées, subtil, citron et des poires.
La dégustation de Gramona Argent Grande Réserve en phase gustative se démarque avec frais, crémeux, sec, fruits secs et fruits blancs mûrs.
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