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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Equipo Navazos Brut Nature avec viande de cerf, viandes froides, turbot aux artichauts et ragoûts de poisson doux. |
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Concernant la dégustation de Equipo Navazos Brut Nature, les notes étincelles dorées, garniture dorée, couronne en mousse de surface et perle délicate ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent laurier, calcaire et charbon de bois.
La dégustation de Equipo Navazos Brut Nature en phase gustative se démarque avec notes variétales, fruits secs et cheveux d'ange.
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