REF | WAN4587492-ES |
Envejecido durante 16 meses en barricas de roble.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Torres Salmos Porrera Crianza con carnes rojas, estofados, asados, carne de venado, quesos, guisos de carne y cordero asado. |
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Respecto a la cata de Torres Salmos Porrera Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota, oscuro y ribete violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, notas especiadas, notas tostadas, fruta negra madura y cacao.
La cata de Torres Salmos Porrera Crianza en la fase gustativa destaca con suave, persistente, elegante, sabroso y taninos maduros.
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