REF | WAN4583812-ES |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Douro.
Se recomienda maridar Raúl Pérez Ultreia Niepoort con tempuras, pollo a la mostaza, carrilleras de cerdo confitadas y paletilla de cordero asada. |
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Respecto a la cata de Raúl Pérez Ultreia Niepoort, en su fase visual destacan las notas rojo ciruela, fino, irisaciones granates y rojo vibrante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos compota de peras, notas de roble, aroma complejo y frutas maduras.
La cata de Raúl Pérez Ultreia Niepoort en la fase gustativa destaca con buen volumen, bastante largo, final balsámico e impresionante.
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