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Gutiérrez de la Vega es una de las bodegas emblemáticas de Alicante situada en el valle de Xaló. Se fundó en los años 70 por Felipe Gutiérrez y está dirigida por su hija Violeta desde 2006. Recóndita Armonía Fondillón es un exquisito vino dulce de monastrell, un testimonio histórico de los grandes dulces de Alicante.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Gutiérrez de la Vega Recóndita Armonía Fondillón 50 cl con verduras a la brasa, atún, setas y asados de caza. |
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Respecto a la cata de Gutiérrez de la Vega Recóndita Armonía Fondillón 50 cl, en su fase visual destacan las notas opaco, tonos caoba y agradable.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromático, aromas a frutos secos, fruta jugosa y toques de fruta.
La cata de Gutiérrez de la Vega Recóndita Armonía Fondillón 50 cl en la fase gustativa destaca con fresco, buen recorrido, muy vivo y taninos muy finos.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Alicante
Monastrell.
Argentina
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Chardonnay
