| REF | WAN4582015-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Finques Cims de Porrera Les Sentius d'en Joan Bta. Domènech con atún, platos potentes y platos con contrastes. |
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Respecto a la cata de Finques Cims de Porrera Les Sentius d'en Joan Bta. Domènech, en su fase visual destacan las notas violáceo, casi opaco y borde anaranjado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos maderas finas, hierba mojada y bayas negras.
La cata de Finques Cims de Porrera Les Sentius d'en Joan Bta. Domènech en la fase gustativa destaca con final persistente, taninos desarrollados, cereza madura y frutas rojas silvestres.
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D.O.Ca. Priorat
Cariñena.
Argentina
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Chardonnay
