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Josep Foraster Les Gallinetes es el vino más solidario de la familia Foraster, propietaria de 34 hectáreas de viñas en Montblanc (Conca de Barberà). El proyecto nace de la colaboración de la bodega junto con la entidad social APRODISCA (Asociación Pro Personas con Disminución Psíquica de la Conca de Barberà). La etiqueta ha sido diseñada por uno de los usuarios del servicio ocupacional. Garnacha, trepat y syrah en su versión más fresca y golosa. Recomendamos servirlo ligeramente frío.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Conca de Barberà.
La región de producción de D.O. Conca de Barberà se encuentra en El norte de la provincia de Tarragona, en España.
Se recomienda maridar Josep Foraster Les Gallinetes con patatas con butifarra, frutas del bosque, pescados blancos y surtido de patés. |
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Respecto a la cata de Josep Foraster Les Gallinetes, en su fase visual destacan las notas granate picota, irisaciones violeta y estructura media.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta, salado y toques de tostados.
La cata de Josep Foraster Les Gallinetes en la fase gustativa destaca con menta, toques de cueros y caramelo de roble.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.