| REF | WAN4581820-ES |
La Petite Chapelle es la versión más inmediata de Hermitage de Jaboulet. Parcela en biodinámica.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Hermitage.
La región de producción de A.O.C. Hermitage se encuentra en La región vinícola del norte del Ródano, al sur de Lyon. La denominación procede de la ciudad de Tain l'Hermitage. Las vides crecen en el lado suroeste de una empinada colina de granito frente al sol de la tarde y se pueden dividir en varios viñedos más pequeños. Estos son Les Bessards al oeste, L'Hermite y La Chapelle en la cima de la montaña, y Bessards, Le Méal, Les Greffieux y Murets al este.
| Se recomienda maridar Paul Jaboulet Aîné La Petite Chapelle con pescados azules, quesos de fuerte sabor, pescado y marmitako de bonito. |
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Respecto a la cata de Paul Jaboulet Aîné La Petite Chapelle, en su fase visual destacan las notas ribete violáceo, tonalidades azuladas, tonos granate y color rubí brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutas en compota, setas, hojas de té y limpio de aromas.
La cata de Paul Jaboulet Aîné La Petite Chapelle en la fase gustativa destaca con fruta de hueso, final prolongado y frutal en fase retronasal.
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A.O.C. Hermitage
Syrah.
Envío España
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
