Francia.
Borgoña.
A.O.C. Bonnes-Mares.
Pinot Negro.
| REF | WAN4581433-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bonnes-Mares.
La región de producción de A.O.C. Bonnes-Mares se encuentra en La región Côte de Nuits de Borgoña, un poco al norte del pueblo de Chambolle-Musigny, y limita con la Route des Grands Crus en el este y el viñedo Grand Cru Clos de Tart en el norte. Con Pinot Noir como principal variedad de uva, destacan las comunas de Chambolle-Musigny (donde se encuentra la parte principal) y Morey-Saint-Denis en el departamento de Côte-d'Or.
| Se recomienda maridar Joseph Drouhin Grand Cru 1990 con guisos, tortilla de patatas, callos con garbanzos y platos guisados. |
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Respecto a la cata de Joseph Drouhin Grand Cru 1990, en su fase visual destacan las notas color rosa frambuesa, vivo, destellos violáceos y tono azulado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos melón, sublime, pronunciado y acidez refrescante.
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