Respecto a la cata de Clusel-Roch Traboules Coteaux du Lyonnais Rouge, en su fase visual destacan las notas ribete teja, amplio ribete, magnífica intensidad y rojo nazareno.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos matices afrutados, notas a fruta negra, notas de lavanda y toques de tostados.

La cata de Clusel-Roch Traboules Coteaux du Lyonnais Rouge en la fase gustativa destaca con gran evolución, notable persistencia, carácter mineral y retrogusto resistente.

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